甜酒釀,即未榨出酒之米酵,又稱米酒、糯米酒、酒釀,是我國的傳統食物。吃甜酒釀可以治療婦科病,專家表示,酒釀具有溫經活血、滋陰補腎的作用。
中醫師說:胸部分別有十二經絡的「胃經」及「肝經」走過,吃甜酒釀顧好腸胃,補充營養才能讓肝功能更好,所以說甜酒釀有豐胸、罩杯升級的效果。
營養師也認同酒釀的豐胸功效,他說酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。
“台灣第一愛美神”天心的美胸秘招:酒釀蛋
天心說,罩杯提升依賴的是媽媽常給她做的酒釀蛋。她還表示,自己的完美身段除了遺傳自媽媽外,也靠自己後天的保養才能維持,並強調咪咪豐滿的人,選擇內衣時要特別註意。
而天心平時也會將雙手向上高舉、延伸,一方面可讓咪咪不易下垂,一方面也可以消除肩膀肌肉的緊繃。
甜酒釀雞蛋或湯圓
材料:甜酒釀、水、糖、蛋或湯圓
做法:
1. 甜酒釀的濃度依個人接受度,在甜酒釀中加水,喜歡濃一點的,水可以少放,喜歡淡一點的,水可以多放。
2. 調好濃度後,把甜酒釀煮滾,再放一點糖。
3. 先把蛋打散,然後熄火,再把打散的蛋倒入甜酒釀中,然後以湯匙攪拌,這樣就完成一鍋很好吃的甜酒釀了。
優點:也可以不加蛋,另外煮幾顆湯圓放進去,於是變成了甜酒釀湯圓,是一道很有名的點心喔
酒釀薑汁牛奶
材料:牛奶:300ml 酒釀:100g 現磨薑汁:適量
做法:將酒釀,現磨薑汁放入杯中加熱過的牛奶,緩緩倒入杯中攪拌。
優點:牛奶中的豐富鈣質,可以舒緩安定神經、降低肌肉緊張度,新鮮薑汁中的精油可以讓身體溫暖放鬆、血流順暢,還可以對付血液循環不良造成的手腳冰冷。
酒釀芝麻湯圓(素)
材料:芝麻湯圓:3-5粒 酒釀:100g 紅糖:適量 水:400ml
做法:400ml水煮沸後加入芝麻湯圓、黑糖,湯圓浮起後關火,在鍋中加入酒釀。
優點:芝麻內涵豐富的植物性鈣質,可以提升血鈣,芝麻素可抑制前列腺素產生,降低膽固醇合成,預防乳癌的誘發。紅糖是甘蔗汁去除雜質後濃縮而成,含有多種維生素和微量元素,鐵質豐富,對經期後補血很有幫助。
酒釀紅糖蛋
材料:酒釀:100g 雞蛋:一粒 紅糖:適量 水約:300ml
做法:300ml水煮沸後加入紅糖攪拌均勻,並打入雞蛋(蛋可以打散成蛋花,也可以煮成有糖心的蛋包),在杯中加入酒釀。
優點:這道傳統的甜品,是古早一直流傳至今,是坐月子、生理期的<經典不敗聖品>,簡單的配方,便宜且唾手可得的食材,讓保養身體變得很簡單。
紅糖除了營養豐富外,還有利尿的作用,是幫助排除經血惡露的首選食材。這道簡易的甜點不僅可以增加元氣活力, 一早吃剛剛好外,裡頭的酵素還可以去除體內自由基,
兼具抗氧化功效,除了可以豐胸,且豐富的蛋白質對於皮膚增加膠塬蛋白彈性也很有幫助喔!
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